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与连续发酵相比,补料分批发酵的优点在于( ) (章节:第06章 难度:4)

  • A、可以解除底物的抑制、产物反馈抑制和葡萄糖分解阻遏效应
  • B、避免在分批发酵中因一次性投糖过多造成细胞大量生长,耗氧过多,以至通风搅拌设备不能匹配的状况
  • C、适用范围更广
  • D、菌种变异,退化少
  • E、无菌要求低
正确答案:C,D,E
答案解析:
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