发酵过程中补料的目的（ ） (章节：第08章 难度：3)

• A、解除基质过浓的抑制
• B、解除产物的反馈抑制
• C、解除分解代谢物阻遏作用
• D、避免因一次性投糖过多造成细胞大量生长，耗氧过多而造成波谷现象
• E、在生产上，补料还经常作为纠正异常发酵的一个重要手段