通气搅拌发酵技术的建立的意义（ ） (章节：第01章 难度：3)

• A、推动抗生素工业乃至整个发酵工业快速发展
• B、建立了完整的好氧发酵放大技术及装备
• C、奠定了现代发酵工业的理论和实践基础
• D、产品质量不稳定
• E、解决发酵原料及人畜争粮问题