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典型的发酵过程包括以下哪几个基本组成部分( ) (章节:第01章 难度:4)
A、繁殖菌种和发酵生产所用的培养基的配制
B、培养基、发酵罐以及辅助设备的消毒灭菌
C、控制发酵罐中的菌株在最适条件下生长并形成代谢产物
D、产物的提取和精制,以得到合格的产品
E、发酵过程中所产生的废物、废水的回收或处理
正确答案:
A,B,C,D,E
答案解析:
有
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