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检测菌株产（　　　）酶能力的大小可以在培养基中掺入可溶性淀粉。 ( 章节：第02章 难度：1)

  • A、脂肪
  • B、淀粉
  • C、多糖
  • D、蛋白
  • E、酸
正确答案:B
答案解析:有
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