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酶的改性主要包括 (章节：第01章 难度：1)

  • A、酶分子修饰
  • B、酶固定化
  • C、酶非水相催化
  • D、酶定向进化
  • E、酶的提取与分离纯化
正确答案:A,B,C,D
答案解析:有
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