经过预先设计，通过人工操作，利用微生物的生命活动获得所需的酶的技术过程，称为 ( 章节：第02章 难度：1)

• A、动植物培养产酶
• B、酶的提取与分离纯化
• C、酶的发酵生产
• D、固定化微生物细胞发酵