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关于阿拉伯胶叙述正确的是 ( 难度：2)

  • A、阿拉伯胶的分子量在2 . 4 x105 ~8 x105
  • B、阿拉伯胶不是一种表面活性剂
  • C、阿拉伯胶不溶于乙醇，能溶解于甘油或丙二醇
  • D、常用作乳化剂、增稠剂
正确答案:A,C,D
答案解析:有
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