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维生素C与分析方法的关系有： ( 难度：3)

  • A、二烯醇结构具有还原性，可用碘量法定量
  • B、与糖结构类似，有糖的某些性质
  • C、无紫外吸收
  • D、有紫外吸收
  • E、二烯醇结构有弱酸
正确答案:A,B,D,E
答案解析:有
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