下列关于冷冻干燥的叙述中，错误的是（） ( 难度：3)

• A、预冻温度应在低共熔点以下10-20℃
• B、慢冻法制得的结晶粗，但有利于提高冻干效率
• C、速冻法制得的结晶细微，产品疏松易溶
• D、黏稠、熔点低的药物宜采用一次升华法
• E、速冻引起蛋白质变性的几率小，对于酶类和活菌保存有利