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与胰岛素的性质不相符的是 ( 难度:1)

  • A、由51个氨基酸组成
  • B、具有酸碱两性
  • C、在冷冻条件下稳定
  • D、具氨基酸的鉴别反应
  • E、在中性条件下,胰岛素结晶,由六个胰岛素分子组成三个二聚体,与两个锌原子结合形成复合物
正确答案:C
答案解析:
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