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1、芳香族氨基酸包括苯丙氨酸、色氨酸和()。(用中文作答) (章节:第01章 难度:3)
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2、同工酶 (章节:第01章 难度:4)
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3、丙氨酸的等电点为6.0,将其置于pH值为4.3的溶液中,该氨基酸带()电荷。 (章节:第01章 难度:4)
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5、蛋白质在( )nm紫外波长附近有特征性吸收峰。 (章节:第01章 难度:2)
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