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唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉能力显著降低，其主要原因是 ( 难度：4)

  • A、酶蛋白变性
  • B、失去Cl-
  • C、失去辅酶
  • D、酶含量减少
  • E、失去Mg2+
正确答案:B
答案解析:有
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