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酶的活性中心是一种疏水环境，酶促反应在此疏水环境中进行，使底物分子脱溶剂化，防止水化膜的形成，利于底物与酶分子的密切接触和结合，这种现象称为 ( 难度：5)

  • A、诱导契合作用
  • B、邻近效应
  • C、定向排列
  • D、表面效应
  • E、多元催化
正确答案:D
答案解析:有
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