关于霍乱的叙述，正确的是 ( 难度：2)

• A、人畜共患病
• B、主要通过污染水源或食物经消化道传播
• C、只需几百个菌就可使人致病
• D、通过肠毒素作用引起剧烈腹泻和呕吐
• E、甲类法定传染病