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乳清蛋白具有最高的生物利用价值，下列不是乳清蛋白成分的是（ ）。 ( 难度：5)

  • A、β―乳球蛋白
  • B、酪蛋白
  • C、牛血清蛋白
  • D、免疫球蛋白
正确答案:B
答案解析:有
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