为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（ ）。 ( 难度：3)

• A、20％～30％
• B、30％～50％
• C、大于50％
• D、50~60％