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执业兽医（兽医全科类）
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执业兽医（兽医全科类）
盐析法沉淀蛋白质的原理是( )
A、中和电荷、破坏水化膜
B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C、调节蛋白质溶液的等电点
D、降低蛋白质溶液的介电常数
E、以上说法都不对
正确答案:
A
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