(2000)王某，5岁。偏食，瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医师建议纠正饮食习惯，并嘱增加蛋白质膳食，其主要原因是蛋白质在体内可

• A、转变为糖，补充能量
• B、转变为脂肪，维持能量平衡
• C、直接氧化供能，维持能量平衡
• D、执行多种特殊生理功能
• E、补充多种氨基酸，维持互补作用，促进生长