某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。
应首先考虑为下列何种食物中毒
- A、肉毒梭菌中毒
- B、亚硝酸盐中毒
- C、沙门菌食物中毒
- D、真菌毒素中毒
- E、金黄色葡萄球菌食物中毒
正确答案:B
急救时使用的急救药物为
- A、注射大剂量亚甲蓝
- B、口服或注射小剂量亚甲蓝
- C、阿托品
- D、硫代硫酸钠
- E、肾上腺皮质激素
正确答案:B
此种食物中毒的机制是
- A、肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用
- B、毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱
- C、神经冲动传导受阻
- D、抑制胆碱酯酶活性
- E、使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
正确答案:E
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