公卫执业医师

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综合复习题(B1型题)

  • 试卷价格:VIP独享
  • 年份:2020年
  • 类型:章节练习
  • 总分:123.00分
  • 总题数:31题
  • 作答:200分钟
试题预览
1、

A.碘

B.叶酸

C.维生素A

D.硫胺素

E.尼克酸

  • 1.与先天性脚气病有关的是
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  • 2.胚胎期缺乏可引起克汀病的是
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  • 3.过量摄入可能导致先天畸形的是
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  • 4.预防神经管畸形的营养素是
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2、

A.维生素B

B.维生素B

C.烟酸

D.泛酸

E.叶酸

  • 1.缺乏时可引起皮炎、腹泻、痴呆等所谓"三D"症状的是
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  • 2.缺乏时可引起脚气病的是
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3、

A.1

B.1/2

C.1/3

D.3/4

E.1/10

  • 1.孕期优质蛋白质应占总蛋白的
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  • 2.存在于谷皮中的纤维占总纤维的
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  • 3.营养价值较高的食物,其多种营养素的INQ值应大于
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  • 4.非血红素铁吸收率为
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4、

A.摄入氮

B.吸收氮

C.储留氮

D.粪代谢氮

E.尿内源氮

  • 1.吸收氮-(尿氮-尿内源氮)
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  • 2.机体不摄入蛋白质时尿中所含的氮
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  • 3.机体不摄入蛋白质时粪便所含的氮
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  • 4.食物氮-(粪氮-粪代谢氮)
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5、

A.动物性食品、凉拌菜、水产品

B.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

C.海产品、受海产品污染的咸菜

D.自制发酵食品、臭豆腐、面酱

E.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类

  • 1.副溶血性弧菌食物中毒常见中毒食品为
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  • 2.变形杆菌食物中毒常见中毒食品为
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  • 3.沙门菌食物中毒常见中毒食品为
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  • 4.肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为
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  • 5.葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为
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