多做题，通过考试没问题！

公卫执业医师

题库首页>执业医师>公卫执业医师

食品水分活性是指

  • A、食品中的结合水
  • B、食品的湿度
  • C、加热至水沸点难被蒸发出的水分
  • D、能供微生物利用的那部分水分
  • E、不能供微生物利用的那部分水分
正确答案:D
搜题找答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题