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公卫执业医师

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对维生素C理化性质的描述正确的是

  • A、空气中不易氧化
  • B、光照不易破坏
  • C、碱性环境中稳定
  • D、铜、铁等金属存在时容易氧化
  • E、结晶状维生素C不稳定
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