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公卫执业医师
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引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是
A、乳类及其制品
B、海产品
C、豆类及其制品
D、剩米饭、米粉
E、畜肉类及其制品
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下列属于优质蛋白质的是A、花生蛋白B、葵
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说明鱼体绝对新鲜的K值范围为A、K≥20
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每克脂肪在体内氧化可产生A、16.81k
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妊娠早期某些营养素摄入不足或过量,常可以
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研究表明,饮红酒具有保护心血管的作用,与
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下列食物中富含血红素铁的是A、牛奶B、鸡
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蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的A、
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1、亚油酸含量最高的部位是2、含硫胺素最
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缺乏时均可以引起高同型半胱氨酸血症的组合
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水溶性维生素特点描述错误的是A、可在体内
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流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤
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植物油中含亚油酸最低的是A、玉米油B、花
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1、根据症状,可考虑为2、对该患者进行处
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下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素A、蛋白
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具有降低胆固醇作用的营养素是A、维生素B
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下列由维生素B
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