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公卫执业医师
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葡萄球菌污染食品后的产毒条件是
A、食物存放的环境
B、食物的种类及性质
C、食物存放的温度
D、食物受污染的程度
E、以上都是
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下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素A、蛋白
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对有明显结核症状的病畜奶应A、就地消毒销
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妊娠早期某些营养素摄入不足或过量,常可以
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合理膳食包括A、能量和营养素满足需要B、
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预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是
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红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数测定是评价哪
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骨质软化症是由于缺乏哪种维生素A、维生素
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下列表述错误的是A、母乳中含铁量很低B、
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拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查,
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河豚鱼毒性最强的部位是A、卵巢B、肌肉C
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大量流行病学研究表明,膳食脂类的摄入量与
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下列哪种脂类是合成前列腺素必需的前体A、
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乳母的合理膳食原则应充分考虑其营养需要特
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味觉减退或异食癖可能是由于缺乏A、锌B、