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公卫执业医师
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胆固醇含量最高的部位是
A、脑
B、舌
C、肝脏
D、瘦肉
E、肥肉
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由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起食物中
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美拉德反应指的是赖氨酸中ε-氨基与下列哪
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酵(臭)米面食物中毒的病原物质为A、肠毒
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1、该男性餐2的营养素密度分别是2、该男
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黄曲霉毒素结构中,凡二呋喃环末端有双键者
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1、吸收氮-(尿氮-尿内源氮)2、机体不
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某村村民经常在村旁的柏油路上晒粮食,这种
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乳母的合理膳食原则应充分考虑其营养需要特
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对某大学新生膳食调查结果显示:人均每日能
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通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的
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在铁缺乏的ID期,可出现A、血清铁浓度下
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