夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒，发病者潜伏期为2～5小时，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状，体温正常。经现场调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。
初步诊断这是一起
- A、沙门菌食物中毒
- B、副溶血性弧菌食物中毒
- C、葡萄球菌肠毒素食物中毒
- D、肉毒中毒
- E、变形杆菌食物中毒
正确答案:C
在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为
- A、乳及乳制品
- B、蛋类
- C、咸菜
- D、剩米饭
- E、豆制品
正确答案:D
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公卫执业助理医师
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初步诊断这是一起
在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为
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