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临床营养师
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临床营养师
叶酸生物活性形式为_______,叶酸缺乏会引起_______贫血;妊娠期缺乏会导致_______的畸形儿出现。
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膳食调查方法中,最准确的方法是( )A、
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肾脏疾病患者需要严格控制蛋白质的摄入。(
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谷类蛋白质含量约为( ),A、2%B、4
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膳食纤维主要的生理作用为( )A、降低餐
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碳水化合物有以下作用( )A、参与组织构
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亚硝酸盐食物中毒的机制是( )A、与胺作
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下列哪个蛋白质是结合蛋白质。( )A、球
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维生素B2缺乏可导致A、暗适应时间延长B
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人类最经济、最主要的能量来源是( )A、
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日常生活中脂肪摄入过多,仅因为是动物食品
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铁缺乏可分为三个阶段,属于第二阶段变化的
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毒鼠强的靶器官是( )A、血液B、肾脏C
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慢性肝炎患者的适宜膳食为A、高碳水化合物
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结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量
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不易引起过敏的食物是A、有特殊刺激性的食
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外周静脉营养的优点是A、便于临床观察,可
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不利于钙吸收的因素是( )A、植酸盐B、
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因为动物全血、肝、肌肉中的铁都是血红素铁
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