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临床营养师
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通过合理的膳食措施，大约1/3癌症的发生是可以避免的。( )
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食物中的自然致癌物不包括A、苏铁素B、蕨
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口腔手术患者的禁忌食品是A、藕粉B、花菜
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生鸡蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，
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请各举 5 例营养过剩和营养不良导致的疾
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阐述你对近年营养过剩现象的认识及可采取的
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Ca 的重要性是什么?
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对于急性胰腺炎患者，不正确的营养支持疗法
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Stored carbohydrate
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最早认为维生素C缺乏会引起( )A、毛细
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体重超过标准体重，并不一定都是肥胖。(
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目前认为以下何种B族维生素参与能量代谢(
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缺铁性贫血患者服用铁剂的时限为A、1个月
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膳食结构有哪些类型？怎样分布？
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蛋白质-热能营养不良包括_______和
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有利于钙吸收的因素，除了( )A、乳糖B
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高胆固醇血症患者应选择的膳食种类A、高蛋
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1、食品防腐剂有( )2、食品发色剂有(
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维生素B1缺乏易患( )A、干性脚气病
