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临床营养师
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脂肪是人类最理想、最安全、最经济的能量来源。( )
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简述婴儿配方奶粉的制作原则、基本方法等
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对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项
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开始给婴儿添加辅食的适宜时间是( )A、
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具有抗氧化作用的维生素包括_______
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人体蛋白质营养的临床评价是( )A、临床
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体内乳糖转化为乳酸是通过( )生化途径A
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精制米面不提供( )营养素A、碳水化合物
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慢性胃炎应给予( )A、少渣软饭B、流食
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无渣饮食就是膳食中没有膳食纤维的饮食。(
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正常成年人每日维生素C的摄入量均为( )
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谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是( )
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胆囊切除术后患者的饮食流程为( )A、禁
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人体能量的需要量存在明显的个体差异，主要
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大肠埃希菌的特性包括：( )A、强的传染
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下列物质中属于必需脂肪酸的是( )A、硬
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中国人以谷物为主要食物，若每人每天进食
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维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关，维
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鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是( )A
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1克蛋白质在体内完全燃烧可产生的能量为(
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1、该患儿出现上述症状的病因为( )2
