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营养保健师
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营养保健师
营养教育已被作为改善营养状况的( )。
A、重要手段
B、主要手段
C、备用手段
D、一般手段
E、特殊手段
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( )在一般的烹调加工中损失极小,是
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最容易被人体消化吸收的大米是:( )
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多不饱和脂肪酸可明显升高血清总胆固醇、低
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因为膳食纤维有降糖、降低胆固醇、防止肿瘤
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老年人膳食中应控制肥肉和动物内脏的摄入量
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食物中毒患者对健康人不具有传染性。(
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影响成年人热能消耗的因素主要有( )
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脂肪是人体必需的重要营养素,以下不是其生
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IRE(视黄醇当量)等于( )IU(
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锌对蛋白质合成和代谢的调节还表现在对机体
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属于多糖的物质是( )A、木糖B、糊
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在糖耐量试验中,受试者应口服( )g
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VitK与:( )作用有关。A、抗不
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将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加___
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糖的有氧氧化是糖类为生物体供能的主要形式
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微量元素的生理功能主要有以下几方面:某些
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浓缩过程和干燥过程都是将物料中的水分全部
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膳食营养评价中有关优质蛋白质是指____
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高能量、高脂肪膳食最不适合哪一种疾病?(
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低温作用人员膳食供给应注意增加(