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营养保健师
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必需脂肪酸（EFA）
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乳糖属于：（ ）A、单糖B、双糖C
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高能量、高脂肪膳食最不适合哪一种疾病？（
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自由基对人体的影响既有不利的一面，也有有
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出生到1周岁，体重增加迅速，1周岁时将增
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胃肠腔内的压力低于毛细血管时，水分和其他
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形成冠心病的膳食因素之一是植物性食物摄入
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下列哪种维生素不能透过乳腺，在乳汁中含量
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植物中不含胆固醇，其所含有的固醇类物质统
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泌尿道结石的患者应该吃酸性食品酸化尿液。
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孕妇营养有何特点？
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维生素E又名________。
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在含奶饮料中，以鲜乳或乳制品为原料，用乳
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最容易被人体消化吸收的大米是：（ ）
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透析患者血液中蛋白、氨基酸和维生素会丢失
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畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质，易被人体吸
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考试前大脑对氧气的需要量增加。
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某糖尿病患者注射胰岛素过量，其典型症状为
