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餐饮服务实行许可制度。（ ）
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以动物性食物为主的膳食结构存在的问题是（
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进行入户动员时，营养师在交流过程中需要运
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餐饮服务许可施行分类管理。（ ）
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上浆挂糊、勾芡、加醋等可减少煎、炸食品营
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膳食配餐的基本原则应遵循（ ）。A、
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根据日常摄入量的分布来确定摄入量超过UL
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以下（ ）不属于健康状况信息。A、个
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测量身高一般在下午2时左右进行，此时身高
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对全身起控制和协调作用的系统有（ ）
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称重记录表的设计原则包括（ ）。A、
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下列（ ）营养素是11～14岁学生比
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入户动员是将满足社区居民营养需要和增进健
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胸围交叉
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下列关于知信行的叙述正确的是（ ）。
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一般新鲜蔬菜的脂肪含量较低。（ ）
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食品中铅的污染来源包括（ ）。A、食
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对于异常非匀质或不熟悉来源食品，其抽样量
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健康教育要提供人们行为改变所必须的是（
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简述肠外营养支持的适用证。
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下列含有优质蛋白质的食物是（ ）。A
