多做题,通过考试没问题!
注册营养技师
题库首页
>
中医药适宜技术
>
注册营养技师
食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类,计算出每类食物每份所含的营养素值和食物质量,然后将每类食物的内容列出表格,供配餐时交换使用的一种方法。( )
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
对餐饮业而言,下列属于可控制因素的有(
·
简述钙过量会对人体产生的危害。
·
关于调查表的填写,下列说法错误的是(
·
我国居民存在的营养问题是营养过剩。(
·
谷类是膳食中B族维生素,如烟酸、泛酸、维
·
有机磷农药中毒主要表现为胆碱能神经抑制的
·
解表药及其他芳香药物应久煎,矿物、骨角、
·
能量的摄入量必须达到“膳食营养素参考摄入
·
2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量
·
早餐、中餐、晚三餐的适宜餐次比是(
热门试题
·
谷类蛋白质组成中,氨基酸含量相对较低的是
·
简述保健食品降低血糖的作用原理。
·
一个完善的营养教育项目应该包括( )
·
蛋白质净利用率(NPU)
·
社区医院分布及数量属于公共营养师需要收集
·
若某种食品中维生素X,含量大于50%NR
·
运用社会心理学方法解释健康行为相关行为的
·
餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可
·
与超重肥胖有关的肿瘤是( )A、皮肤
·
食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食