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注册营养技师

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下列属于餐饮企业生产特点的是（ ）

  • A、餐饮生产属个别订制生产，产品规格多，批量小
  • B、餐饮生产属群体订制生产，产品规格多，批量大
  • C、餐饮生产过程时间短
  • D、餐饮生产量难以预测
  • E、餐饮原料、成品容易变质
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