化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染，不包括下列哪项污染（ ）：

• A、工业三废造成的重金属污染
• B、食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物
• C、溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物
• D、多环芳烃类化合物、杂环胺等
• E、人为使用的农药、化肥和兽药的残留；