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最新试题
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原料经验收后，进入初加工阶段。此阶段的主
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试论述脑卒中发病的危险因素。
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水果和蔬菜冷藏温度应保持在（ ）A、
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餐饮企业每一餐位平均营业收入，反映的是（
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排水交通出品有网眼小于6mm的金属隔栅或
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社区营养管理的主要工作内容有3个方面：了
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简述膳食纤维的来源。
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通过烹调，食物的重量一定会减少。（
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化学保鲜
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烹调重量变化率也称作重量变化因子，反映了
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经济效益的本质表现为（ ）。A、营业
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在青少年时期，n-6和n-3多不饱和脂肪
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饭店(酒店、宾馆)餐饮部中营业时间最长的
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健康成人每日摄入的谷类适宜量是200～3
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整群抽样时，抽取的样品可以平均分布于总体
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推动各级政府领导、部门领导参与是社区营养
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配餐中，膳食能量要保持平衡是指三大营养素
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易化扩散
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平衡膳食是指（ ）。A、食物种类多种
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身高只能反映儿童较长时间的营养状况。（
