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高级育婴师(三级)

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为3岁以内的婴幼儿准备一份含有荤素的花色面点。

正确答案:(1)选择至少2种荤、蔬菜以及辅料,进行搭配。 (2)说明操作过程。 (3)进行烹制方法:炒,用少量油。 (4)注意成品的色彩搭配、造型和口味。
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