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高级育婴师(三级)

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下列关于婴幼儿食物烹制的说法正确的是( )。

  • A、烹调方法以炒、蒸、煮等为主
  • B、烹调方法以煎、炸、烤等为主
  • C、蔬菜文火慢炒
  • D、荤菜上浆挂糊，减少食物营养素的损失
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