食品中有毒物质限量的标准，一般是根据危险性分析的基本原理并按照相应的程序来制定。以某农药为例，在这个过程中，如果动物最大无作用剂量已确定为60mg／(kg·bw)。
人体的ADI［mg／(kg·bw)］应为
- A、0.6
- B、600
- C、0.06
- D、6
- E、60
体重60公斤的成年人每日最高摄入该农药的量(mg)应不超过
- A、6
- B、360
- C、36
- D、60
- E、3.6
若农药进入人体的50%来源于蔬菜，若每日吃蔬菜250克, 则该农药在蔬菜中的最高允许量(mg／kg)应为
- A、7.2
- B、72
- C、3.6
- D、36
- E、18
微信扫一扫手机做题