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营养与食品卫生(正高)［085］

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毒物代谢酶的基本特征有

  • A、生物转化酶类底物特异性广泛
  • B、既有结构酶，又有诱导酶
  • C、多态性
  • D、都是诱导酶
  • E、有些手性外源化学物的生物转化具有立体选择性
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