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公共卫生(中级)［代码：362］

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食品企业实施HACCP系统的工作重点是

  • A、对原料和加工过程的危害进行分析
  • B、确定关键控制点
  • C、采取针对性措施
  • D、对关键控制点进行检验和纠正等
  • E、以上均是
正确答案:E
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