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职业卫生(中级)［代码：363］

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食品中的细菌污染数量（细菌总数）反映了食品的一般卫生质量，以及食品在下列哪一过程中的卫生措施和管理情况

  • A、产、储、运、销
  • B、产、运、销
  • C、生产加工
  • D、运输
  • E、成品储存
正确答案:A
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