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营养与食品卫生学（预防医学）

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和肉类相比较，鱼类中(章节：第一章，难度：2)

  • A、脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸
  • B、脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸
  • C、脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸
  • D、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸
  • E、不含胆固醇
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