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营养与食品卫生学(预防医学)
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预防医学期末复习
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营养与食品卫生学(预防医学)
实行食品卫生监督是国家意志和权力的反映,它具有( )及普遍约束性等(章节:第十一章,难度:5)
A、强制力
B、监督力
C、法律性
D、权威性
E、规范性
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抗氧化剂是指能延缓食品成份____的一类
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