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营养与食品卫生学（预防医学）

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可降低粮食中 B(a)P 含量的方法是(章节：第九章，难度：)

  • A、日晒
  • B、加水搓洗
  • C、加醋浸泡
  • D、高压蒸煮 20～30 分钟
  • E、放置 1 年后再食用
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