蛋白质工程原理(生物技术)
蛋白质的具有两性电离性质,当蛋白质处于某一pH值溶液中时,它所带的正负电荷数相等,此时的蛋白质成为_____,该溶液的pH值称为蛋白质的____(章节:第四章 难度:2)
微信扫一扫手机做题