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运动营养与膳食（运动康复专业）
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运动营养与膳食（运动康复专业）
高血压的防治饮食原则是低钠高钾膳食。（章节：第四章难度：3）
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体育活动通常划归（ ）劳动。A、轻体力
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在一般情况下，运动过程中补液的总量不超过
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集体就餐时应尽量实行（ ），以防止就餐
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消化系统是由食管、小肠等消化管组成的。（
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牛奶中碳水化合物的存在形式为（ ）。A
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某女，22岁，患缺铁性贫血。膳食中应注意
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合理营养
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最好的补铁食物来源是（ ）。A、奶类B
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食油沸点为（ ）℃，反复高温会产生氧化
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体内脂肪过多的状态，由多因素导致的慢性代
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基础代谢
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以下是运动营养补充的误区的是（ ）。A
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肌糖原贮量愈高，运动员运动至疲劳的时间愈
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缺乏（ ）引起核酸代谢的紊乱，尿囊素的
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糖是人体最主要的热源物质。细胞膜、结缔组
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营养学上把纤维素、果胶、半纤维素、木质素
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母乳喂养应持续到婴儿（ ）。A、4～6
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运动后服用（ ）的补充品，能帮助身体建
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下列含锌量最高的食物是（ ）。A、胡萝
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巨细胞性溶血性贫血症、细胞水肿、网状细胞
