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营养与食品卫生学(预防医学)
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预防医学期末复习
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营养与食品卫生学(预防医学)
亚硝胺在( )条件下稳定(章节:第十章,难度:)
A、酸性环境
B、中性环境
C、碱性环境
D、pH=4
E、PH=10
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