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发酵工程(生物技术)
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生物技术期末复习
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发酵工程(生物技术)
若将上例中的培养基采用连续灭菌,灭菌温度为131℃,此温度下灭菌速率常数为15min-1,灭菌所需的维持时间( )。
A、12
B、2.37
C、3
D、5.17
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